मोड आलेल्या मसूरची उसळ : मोड आलेल्या धान्याची उसळ ही खूप पौस्टिक असते हे आपल्याला माहीत आहेच. ही एक महाराष्ट्रीयन पद्धतीची उसळ आहे. मोड आलेल्या मसूरची उसळ ही चवीस्ट तर लागतेच व पचायला पण हालकी असते. ह्यामध्ये आले-लसूण व हिरवी मिरची घातली आहे त्यामुळे त्याची चव पण छान लागते. मुलांना ही उसळ चपाती बरोबर शाळेत… Continue reading Mod Aalelya Masoor Chi Usal Recipe in Marathi
Category: Maharashtrian Bhaji Preparations
Kothmir Chi Peeth Perun Bhaji Marathi Recipe
कोथंबीरीची बेसन पीठ पेरून भाजी : कोथंबीरीचे किंवा धनियाची पीठ पेरून भाजी महाराष्ट्रात फार लोकप्रिय आहे. ह्या भाजीमध्ये फोडणी मध्ये लसूण घातला आहे. त्यामुळे त्याची टेस्ट चांगली व खमंग लागते. कोथंबीरीची भाजी बनवायला फार सोपी आहे तसेच लवकर बनणारी आहे. ही भाजी प्रवासाला जातांना पुरी बरोबर घ्यावी फार चवीस्ट लागते. कोथंबीरीची बेसन पीठ पेरून भाजी… Continue reading Kothmir Chi Peeth Perun Bhaji Marathi Recipe
Besan Peeth Perun Kothimbir Chi Bhaji
This is a simple and easy to follow Recipe for preparing at home tasty authentic Maharashtrian Style Besan Peeth Perun Kothimbir Chi Bhaji or a main course vegetable preparation using Coriander Leaves as the main ingredient along with Gram Flour. The Kothimbir Bhaji is a traditional Maharashtrain vegetable preparation that goes nicely along with rice… Continue reading Besan Peeth Perun Kothimbir Chi Bhaji
Spicy Maharashtrian Style Sev Bhaji
This is a Recipe for preparing at home Tasty and Spicy authentic Maharashtrian Style Sev/Shev Bhaji. This main course dish makes the use of a thick variety of Sev, which a famous and popular Indian snack prepared using Gram Flour as the main ingredient. The Sev Bhaji is a traditional main course dish in the… Continue reading Spicy Maharashtrian Style Sev Bhaji
Tasty Spicy Sev Bhaji Recipe in Marathi
टेस्टी खमंग शेव भाजी -Tasty Khamang Sev Bhaji : सेव भाजी ही महाराष्ट्रातील मराठी लोकांची खूप आवडती व लोकप्रिय डीश आहे. घरात कधी भाजी नसेल तेव्हा शेव भाजी ही पटकन होणारी भाजी आहे. तसेच कोणी पाहुणे येणार असतील तर शेव भाजी झटपट बनवता येते. ह्या भाजी मध्ये कांदा, टोमाटो, आले-लसूण वापरले आहे. त्यामुळे भाजी फार… Continue reading Tasty Spicy Sev Bhaji Recipe in Marathi
Upvasachi Rassa Bhaji Recipe in Marathi
उपवासाची रश्याची भाजी : उपवासाची रश्याची भाजी ही वऱ्याच्या डोश्या बरोबर छान लागते. ही भाजी नवरात्रीच्या उपवासामध्ये करता येईल. ह्यामध्ये लाल भोपळा, बटाटा, रताळे वापरले आहे. तसेच चिंच-गुळ घातल्याने आंबट-गोड छान चव येते. उपवासाची रश्याची भाजी बनवण्यासाठी वेळ: २५ मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य : १ कप लाल भोपळ्याचे तुकडे १ मोठे रताळे १ मोठा… Continue reading Upvasachi Rassa Bhaji Recipe in Marathi
Masaledar Kantoli Bhaji Recipe in Marathi
मसालेदार कांटोळी – Spiny Gourd in English and Kantola in Hindi: कांटोळी ची भाजी खूप चवीस्ट लागते. ही भाजी चपाती बरोबर छान लागते. ही मसाल्याची कांटोळी फार खमंग लागते. मसालेदार कांटोळी बनवण्यासाठी वेळ: ३० मिनिट वाढणी: ४ जणासाठी साहित्य : ५०० ग्राम कांटोळी १ मोठे कांदा १ टे स्पून तेल १/४ टी स्पून हिंग मीठ… Continue reading Masaledar Kantoli Bhaji Recipe in Marathi