गणपती बाप्पांच्या खिरापत प्रसादासाठी महाराष्ट्रीयन पंचखाद्य व मोदक रेसिपी भाद्रपद महिना चालू झाला की गणपती उत्सवाची धामधूम चालू होते. महाराष्ट्रात तर गणपती उत्सवाचे खूप महत्व आहे व हा उत्सव सगळेजण खूप आनंदाने व जोमाने साजरा करतात. गणपती उत्सव चालू झालाकी रोज सकाळी व संध्याकाळी आरती झाली की छान गोड नेवेद्य वाटतात. गणपती बाप्पांना तर मोदक… Continue reading Panchkhadya and Fried Modak for Khirapat Recipe in Marathi
Category: Modak Recipes
Delicious Til Gulachi Karanji Recipe in Marathi
तिळगुळाची करंजी: तिळगुळाची कारंजी हा एक करंजीचा निराळा प्रकार आहे. आता पौष महिना आला की मकर संक्रांत येते त्या दिवशी महाराष्टात मकर संक्रांत हा दिवस उस्ताहानी साजरा करतात महाराष्ट बरोबर उत्तर प्रदेश व गुजरात मध्ये सुद्धा हा सण मोठ्या प्रमाणात साजरा करतात. उत्तर प्रदेश मध्ये करंजी ही ह्या दिवशी मुद्दामून बनवतात. करंजी मध्ये वेगवेगळ्या प्रकारचे… Continue reading Delicious Til Gulachi Karanji Recipe in Marathi
Tirangi Rava Naral Baked Karanji Recipe in Marathi
तीनरंगी रवा-नारळ बेक करंजी: आज कालच्या लाईफ स्ताईल मध्ये बराच फरक झाला आहे. एक म्हणजे आजकाल सगळे आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने खूप चोखादनल झाले आहेत. आज काल तेल,तूप, साखर, मसालेदार खाणे बरेच कमी झाले आहे. बेक करंजी ही सुद्धा छान लागते. ह्या मध्ये आपण वेगवेगळ्या प्रकारचे सारण भरून बनवू शकतो. बेक करंजी बनवतांना ओल्या नारळाचे सारण… Continue reading Tirangi Rava Naral Baked Karanji Recipe in Marathi
Maharashtrian Style Tri-Color Baked Suji Coconut Karanji
This is a Recipe for making at home sweet, tasty and delicious Maharashtrian Style Tri-Color Baked Suji Coconut Karanji. This Karanji can also be prepared for the Diwali Faral snacks. This Karanj, which is prepared using Coconut, Mik and Sugar and assorted dry-fruits and a Siji Covering is especially useful for those people who avoid… Continue reading Maharashtrian Style Tri-Color Baked Suji Coconut Karanji
Spicy Maharashtrian Style Shredded Potato Karanji
This is a Recipe for preparing at home Spicy Maharashtrian Style Shredded Potato Karanji. This is a Karanji variation, which has been experimented by me using Shredded Potatoes or Batata Kis as the main ingredient along with some traditional Indian Spices. This Karanji can be a useful snack or standalone item for breakfast. The Marathi… Continue reading Spicy Maharashtrian Style Shredded Potato Karanji
Tasty Cashew Nut Khoya Modak
This is a Recipe for making at home tasty and delicious Cashewnut-Khoya Modak or Kaju–Khava Modak as an offering to Ganesha during Ganesh Chaturthi or Sankashti Chaturthi. This Modak variation prepared by me using Cashew-Nuts and Khoya as the main ingredients is sure to be a hit with everyone, especially children. The Marathi language version… Continue reading Tasty Cashew Nut Khoya Modak
Shahi Moong Dal Modak Recipe in Marathi
शाही मुगाच्या डाळीचे मोदक: मुगाच्या डाळीचे मोदक हे चवीला उत्कृष्ट लागतात. आपण नेहमी नारळ वापरून सारण बनवून त्याचे मोदक बनवतो. नारळाच्या आयवजी मुगाच्या डाळीचे सारण भरून मोदक बनवा. बनवण्यासाठी वेळ: ९० मिनिट वाढणी: २१ मोदक सारणासाठी साहित्य: १ कप मुगाची डाळ १/२ कप साजूक तूप ३/४ कप साखर १/२ लिटर दुध ५० ग्राम खवा १/४… Continue reading Shahi Moong Dal Modak Recipe in Marathi