शाही गाजर हलवा – Shahi Gajar Ka Halwa : महाराष्ट्रीयन शाही गाजर हलवा ही एक स्वीट डीश आहे. सीझनमध्ये किंवा थंडीच्या दिवसात बाजारात छान गाजर मिळतात. गाजरचा हलवा आपण सणावाराला, पार्टीला बनवू शकतो तसेच नाश्त्याला सुद्धा बनवू शकतो. गाजर हे खूप पौस्टिक आहे ते आपल्याला माहीत तर आहेच. गाजर हलवा बनवतांना गाजर तुपामध्ये परतून घेवू नये.… Continue reading Shahi Gajar Ka Halwa Marathi Recipe
Category: Sweets Recipes
Homemade Chakka for Preparing Shrikhand
This is a Recipe for preparing at home Fresh Chakka. Chakka also known as homemade Strained Yogurt, which is the basic milk Product from, which the famous Maharashtrian Sweet dishes Shrikhand and Amrakhand [using Mango Pulp] are prepared. The preparation of Chakka is simple and anyone can easily prepare Fresh Chakka at home and avoid… Continue reading Homemade Chakka for Preparing Shrikhand
Recipe for Homemade Chakka in Marathi
चक्का झटपट कसा बनवावा. चक्का घरच्या घरी कसा बनवावा. महाराष्ट्रात बऱ्याच सणा वाराला श्रीखंड बनवतात. मराठी लोकांची श्रीखंड ही स्वीट डीश फार लोकप्रिय आहे. श्रीखंड पुरी ही डीश फार अप्रतीम लागते. श्रीखंड हे नुसते खायला पण छान लागते. आपण बाहेरून श्रीखंड आणायचे म्हंटले की खूप महाग पण पडते. श्रीखंड बनवण्यासाठी चक्का लागतो. श्रीखंड बनवायला लागणारा… Continue reading Recipe for Homemade Chakka in Marathi
Satyachi Naralachi Karanji Recipe in Marathi
साट्याच्या नारळाच्या करंज्या – Satyachi Naralachi Karanji or Layered Karanji : साट्याच्या नारळाच्या करंज्या बनवतात पिठाच्या पारीला तांदूळ अथवा कॉर्न फ्लोर व तूप पोळीला लावले जाते. त्यामुळे करंजीला छान पापुद्रे येतात. महाराष्य्रात लग्नाच्या वेळी मुलीला रुखवत द्यायची पद्धत आहे. तेव्हा अश्या प्रकारच्या वेगवेगळ्या रंगामध्ये करंज्या बनवल्या जातात. ह्यामध्ये शाही ओल्या नारळाच्या करंज्या प्रमाणे साहित्य व… Continue reading Satyachi Naralachi Karanji Recipe in Marathi
Shahi Olya Naralachi Karanji Marathi Recipe
शाही ओल्या नारळाच्या करंज्या : ( Shahi Fresh Coconut Karanji) दिवाळी पदार्थामध्ये करंजी ही पाहिजेच त्याशिवाय मज्जा नाही. करंजी हा गोड पदार्थ पूर्वी पासून करत आहेत. त्याकाळी करंजीला “संयावस” म्हणत. कालांतराने तिचे नाव बदलत गेले. महाराष्ट्रात करंजी हे नाव आहे. उत्तरप्रदेश मध्ये “गुजिया” हे नाव आहे. काही ठिकाणी “नेवरी” हे नाव आहे. पठारे प्रभूच्या घरामध्ये… Continue reading Shahi Olya Naralachi Karanji Marathi Recipe
Recipe for Nutritious Ragi-Oats Ladoo
This is a simple and easy to understand Recipe for preparing at home healthy and nutritious Nachani Oats Ladoo. These Ladoos are prepared using Nachni Flour [Ragi Atta] or Finger Millets Flour as it is known in English, Wheat Flour [Gehun Ka Atta] and Oats [Jaei] as the main ingredients. Nutritious Ragi-Oats Ladoo Preparation Time:… Continue reading Recipe for Nutritious Ragi-Oats Ladoo
Nachni Oats Ladoo Recipe in Marathi
नाचणी ओट लाडू : नाचणीलाच रागी सुद्धा म्हणतात. नाचणी पासून आपण शिरा, खीर, डोसे बनवतो. त्याचे लाडू सुद्धा बनतात. नाचणी ही खूप पौस्टीक आहे. लहान मुलांना मुद्दामून नाचणीची खीर देतात. थंडीत तर रोज नाचणी खावी. नाचणीचे लाडू फार स्वादिस्ट लागतात. मुलांना शाळेत जातांना रोज एक लाडू डब्यात द्यावा. ह्या लाडूमध्ये नाचणी, गव्हाचे पीठ व ओट… Continue reading Nachni Oats Ladoo Recipe in Marathi