गहू : गहू म्हंटल आपल्या डोळ्यासमोर चपाती, पराठा येतो. तसेच गव्हापासून पासून आपण पाव, केक, बिस्कीट, शिरा लाडू असे अनेक पदार्थ बनवतो. गव्हापासून रवा बनवतात. पण हा गहू किती औषधी आहे ते आपण बघूया. गहू हा मधुर, थंड, वायू, व पचावयास जड, कफकारक, बलकारक, जुलाबावर गुणकारी आहे. तसेच गव्हाची चपाती ही बलदायक, रुचीकारक, धातूवर्धक आहे.… Continue reading गव्हाचे औषधी गुणधर्म
Category: Tutorials
आषाढी एकादशीचे महाराष्ट्रात महत्व
आषाढ हा मराठी महिना आहे. ह्या महिन्यातील आपला मराठी लोकांचा आवडता दिवस तसेच महत्वपूर्ण दिवस म्हणजे आषाढी एकादशी आहे. आषाढ महिन्यात ज्ञानेश्वर-माऊली-तुकाराम ह्याचे लाखो भाविक एकत्र जमुतात. ज्ञानेश्वर-माऊली-तुकाराम ह्याच्या पादुका घेवून ते हरिनामाचा गजर करत, चालत, वाजत गाजत श्री क्षेत्र देहू व आळंदी येथून प्रस्थान करून ते श्री क्षेत्र पंढपूर येथे पांडुरंगाच्या भेटीला जातात. ही… Continue reading आषाढी एकादशीचे महाराष्ट्रात महत्व
सध्याची शिक्षण पद्धत योग्य आहे का?
सध्याची विकृत शिक्षण पद्धती : सध्याची शिक्षण पद्धत योग्य आहे का? पूर्वीच्या काळी लोक शाळेत जात होते, इंजीनीयर, डॉक्टर, वकील बनत होतेच ना? तेव्हा सुद्धा त्यांना ७०%, ८०%, ९०% गुण मिळत होतच ना? तेव्हा ते पण आभ्यस करत होतच ना? ते सुद्धा दप्तराचे ओझे नेत होतच ना? पण तेव्हा दप्तराचे ओझे २-३ किलोग्राम होते व… Continue reading सध्याची शिक्षण पद्धत योग्य आहे का?
Preparing Tamarind Water Marathi Recipe
चिंचेचे पाणी – इम्ली का पानी : चिंचेचे पाणी हे महाराष्ट्रात भाजी, आमटी, वड्या ह्या साठी जास्तीकरून वापरले जाते त्यामुळे भाजी आमटी स्वादीस्ट लागते. तसेच चिंचेचे पाणी फास्ट फूड साठी म्हणजे आपली सर्वांची आवडती भेळ, पाणीपुरी, रगडा, S.P.D.P ह्यासाठी तर लागतेच. जर थोडे जास्त चिंचेचे पाणी बनवून फ्रीज ठेवल्यास आपल्याला कधी पण वापरता येते. पटकन कधी… Continue reading Preparing Tamarind Water Marathi Recipe
How to Prepare Tamarind Water at Home
Tamarind water or Imli Ka Pani as it is called in Hindi or Chincheche Pani in Marathi is extensively used in Indian cooking to get a sour taste and add flavor to the food. It is more popular in South India as a lot of dishes like Rassam and Sambar make the use of Imli… Continue reading How to Prepare Tamarind Water at Home
पालकचे औषधी गुणधर्म
पालक : पालक ह्या पालेभाजी मध्ये जीवनसत्व “ए”, “बी”, “सी”, व “इ” असते. तसेच पालक मध्ये प्रोटीन, सोडियम, क्ल्शीय्म व लोह आहे. पालक हे आपल्या रक्तातील रक्त कणांची वाढ करते. पालक ह्यामध्ये एक विशेष असा गुण आहेकी त्यामुळे बुद्धी वाढण्यास मद्द्त होते. पालकची नेहमी कोवळी पाने घ्यावी. कारण त्यामध्ये जास्त गुणवत्ता असते. सर्व्ह पालेभाज्यामध्ये पालकची… Continue reading पालकचे औषधी गुणधर्म
मटकीचे औषधी गुणधर्म
मटकी : मटकी म्हंटले की लहान मुलांना त्याची उसळ खूप आवडते. मोड आलेल्या मटकीची उसळ ही पौस्टिक आहे. मटकी ही थोडी रुक्ष जुलाबत गुणकारी, कफ व पित्तनाशक, थंड, थोडी वायुकारक, आहे. तसेच मटकी ही ताप, रक्तपित्त या रोगामध्ये गुणकारी आहे. जेव्हा शौचाच्या वेळी रक्त पडत असेल तेव्हा मटकी वाफवून त्यामध्ये कांदा किसून घालावा व त्याचे… Continue reading मटकीचे औषधी गुणधर्म