चमचमीत हैद्राबाद पद्धतीची भरली कारली: कारली म्हटले की आपल्याला वाटते कारले हे कडू व त्याची भाजी सुद्धा कडूच असेल. कारलेहे आपल्या शरीरासाठी हितावह आहे. कडूपणा हा कार्ल्याचा गुणधर्म आहे. कारल्याची भाजी खूप चवीस्ट लागते. कारल्यामध्ये जीवनसत्व “ए” व “सी” आहे. तापामध्ये मुद्दामून कारल्याची भाजी देतात त्यामुळे तोंडाला चवपण येते. The English language of the preparation… Continue reading Hyderabadi Bharli Karli Recipe in Marathi
Category: Vegetable Recipes
Harabara Paneer Masala Recipe in Marathi
रेस्टॉरंट स्ताईल हराभरा पनीर मसाला: रेस्टॉरंट स्ताईल हराभरा पनीर मसाला ही एक छान जेवणामध्ये किंवा पार्टीला बनवायला डीश आहे. पनीरच्या आपण बऱ्याच प्रकारच्या डिशेश पाहिल्या आहेत. आता अजून एक चवीस्ट डीश बनवू या. ही डीश दिसायला आकर्षक आहे. The English language version of the same Paneer Masala recipe and its preparation method can be seen… Continue reading Harabara Paneer Masala Recipe in Marathi
Restaurant Style Hara Bhara Paneer Masala Gravy
This is a Step-by-Step Recipe for making at home Dhaba or Restaurant Style Hara Bhara Paneer Masala, This is a thick Paneer Masala Gravy, which goes nicely with Roti, Puris or Rice during the main course meals. The Marathi language version of the same Paneer Dish can be seen here – Paneer Masala Gravy Time:… Continue reading Restaurant Style Hara Bhara Paneer Masala Gravy
Restaurant Style Paneer Mushroom Masala Recipe in Marathi
हॉटेल प्रमाणे पनीर-मश्रूम मसाला: आपण रोजच्या जेवणात पनीर व मश्रूमचे वेगवेगळे प्रकार बनवतो तसेच वेगवेगळ्या प्रकारे ग्रेव्ही बनवतो. आपल्याला हॉटेल मधील सर्व प्रकारच्या ग्रेव्ही आवडतात. विशेष म्हणजे आपण हॉटेलमध्ये गेलोकी पनीरच्या तसेच मश्रूमच्या ग्रेवी ऑर्डर करतो कारण त्या आपल्याला खूप आवडतात. लहान मुले ह्या ग्रेवी अगदी आवडीने खातात. हॉटेल प्रमाणे पनीर-मश्रूम मसाला आपल्याला घरी बनवतात… Continue reading Restaurant Style Paneer Mushroom Masala Recipe in Marathi
Bottle Gourd Kofta Curry Recipe in Marathi
दुधी भोपळ्याची कोफ्ता करी: दुधीभोपळ्याची कोफ्ता करी ही छान टेस्टी लागते. दुधीभोपळा हा आपल्या आरोग्याच्या दृष्टीने हितावह आहे. दुधीभोपळ्याची भाजी आपण बनवतो पण दुधीची कोफ्ता करी छान लागते. हे कोफ्ता करी बनवतांना दुधी किसून घेऊन त्याचे पकोडे बनवले आहेत व ते ग्रेव्ही मध्ये सोडले आहेत. The English language version of this Koft Curry recipe and… Continue reading Bottle Gourd Kofta Curry Recipe in Marathi
Spicy Maharashtrian Style Dudhi Bhopla Kofta Curry
This is a Recipe for making at home spicy Typical Maharashtrian Style Bottle Gourd Kofta Curry with crispy deep-fried Koftas in a freshy prepared spicy Masala Gravy. This is a tasty and delicious main course Gravy also called as the Lauki or Dudhi Bhopla Kofta Curry. The Marathi language version of this Kofta Curry recipe… Continue reading Spicy Maharashtrian Style Dudhi Bhopla Kofta Curry
Crispy Fried Arbi Recipe in Marathi
अरबी फ्राय: अरबी ही एक कंद मुळाची भाजी आहे. अरबीची भाजी, सलाड किंवा फ्राय करून घेता येते. अरबीच्या सेवनाने आपल्या शरीरात उर्जा मिळते. वजन कमी करण्यासाठी अरबीचे सेवन करणे चांगले आहे. अरबी मध्ये कॅल्शियम विटामीन “इ” “सी” भरपूर आहे. अरबीने कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढत नाही तसेच हृदयसाठी व किडनी साठी चांगले आहे. एक महत्वाचे म्हणजे आपल्या… Continue reading Crispy Fried Arbi Recipe in Marathi